Depuis le mois d'Octobre, Géraldine et Patrick vous accueillent dans une ambiance chaleureuse

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Située sur la route menant à Chamrousse, l'Auberge bénéficie d’un cadre privilégié ; elle est le point de départ de promenades et de randonnées comme la Cascade de l’Oursière et de chemins de découvertes avec le Marais des Seiglières, zone naturelle protégée.

Menu de Dimanche 26 Février

CARTE ou
MENU ENTRÉE + PLAT + DESSERT à 26 €
ou
ENTRÉE + PLATS ou PLAT + DESSERT à 22 €


ENTRÉES

Terrine forestière, confit d'oignons rouge, cornichons
ou
Salade du Vercors: mélange de salades, bleu du Vercors, jambon cru, pommes et noix



PLATS

Paleron de boeuf, carottes confites et champignons, gratin Dauphinois.
ou
Cuisse de poulet fermière rôtie à l'ail et estragon, gratin Dauphinois.


DESSERTS
Faisselle à la crème (Laiterie Bayard)
ou crème caramel maison


TOUS LES PLATS SONT CUISINÉS MAISON

Menu enfant du dimanche 12 €

sirop à l'eau
Aiguillettes de poulet panées aux cornflakes
frites ou accompagnement du jour.
1 boule de glace artisanale

SUR COMMANDE

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RACLETTE 21 €/ personnes et minimum 2 personnes
Fromage à raclette, salade mélangée, pommes de terre, charcuterie


RACLETTE AUX 2 FROMAGES 23 € / personnes et minimum 2 personnes
Fromage à raclette, bleu de Vercors, salade mélangée, pommes de terre, charcuterie.



FONDUE BOURGUIGNONNE 25 € / personnes et minimum 2 personnes (250 gr de viande) Réservation au moins 24 H à l'avance !
sauces maison, servie avec frites et salade verte

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RÉSERVATION
conseillée au 09 53 72 15 76
lesseiglieres@gmail.com
Facebook: L'auberge les Seiglières

Tous nos plats sont cuisinés maison

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Au mois de FEVRIER, l'auberge sera ouverte du MERCREDI midi au dimanche après midi
Service de 12H15 à 13 H 45 et de 19 H 30 à 20 H 30
Pensez à réserver au 09 53 72 15 76


Suggestion du jour

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Salade du moment:
Mélange de salades, bleu du Vercors, jambon cru, pommes et noix 9,50 €



Os à moelle gratiné, pain grillé 5 €


Lasagnes maison d'agneau, salade verte 14 €



Ce soir:

Cuisse de canard confite à l'orange, purée de patates douces et Butternut. 18 €


Les basiques midi et soir

- Assiette de charcuterie, beurre, cornichons 8 €
- Terrine ou caillette artisanales
(suivant marché), confit d’oignons rouge 6 €
- Salade du moment (voir ardoise) 9,5 €
- Velouté maison de légumes d’hiver
crème fouettée mascarpone 6,5 €
- Ravioles à la crème aux cèpes,
parmesan de noix 14 €
- Ravioles à la crème 11 €
- Bol salade mélangée, noix 5 €
- Assiette de frites 3,5 €
- Assiette 3 fromages/confiture figues 6 €
- Faiselle à la crème 4,10 €
- Faisselle/coulis/miel ou sirop érable 4,30 €
- crème caramel maison 5 €
- compote maison pommes/poires aux épices,
glace vanille, confiture de lait 5 €
- Glaces artisanales au choix

MENU ENFANT 10 € : (12 € le dimanche)
Sirop à l’eau, aiguillettes de poulet panées aux cornflakes, frites ou accompagnement du jour, 1 boule de glace artisanale

TOUS LES PLATS SONT CUISINÉS MAISON

Nous vous accueillons toute l'année à l'Auberge, chaque saison a son charme...